其实鲜蘑炒肉的鲜蘑家常做法的问题并不复杂，但是炒肉常又很多的朋友都不太了解鲜蘑炒肉的家常做法窍门，因此呢，法鲜今天小编就来为大家分享鲜蘑炒肉的蘑炒家常做法的一些知识，希望可以帮助到大家，家常下面我们一起来看看这个问题的做法分析吧
！

本文目录

1. 蘑菇炒肉家常做法儿童
2. 怎样做鲜蘑菇炒肉
3. 鲜蘑炒肉王刚

蘑菇炒肉家常做法儿童

食材

蘑菇250克
，窍门猪肉片100克，鲜蘑葱  、炒肉常姜
、法鲜酱油，蘑炒绍酒 ，家常胡椒粉、做法盐
、窍门淀粉 、鲜蘑鸡粉各适量。

步骤

1 、把蘑菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分 。葱姜切片 。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉
、绍酒、淀粉拌匀备用。

2、锅上火 ，放油烧热
，放入葱
，姜爆香 ，再将肉片放入煸炒 ，当肉片变色后
，加入水 、酱油、盐 、鸡粉
、胡椒粉烧开
 。

3、将蘑菇放入 
 ，用微火烧5分钟，再转用大火，将汁收浓，加入水淀粉 ，使汁均匀地挂在肉片和平菇上即可。

怎样做鲜蘑菇炒肉

食材 ：鲜菇300克 、青椒一个 、葱10克、盐少许 、肉片200克 、胡萝卜50克、生抽5克、姜5克

鲜菇炒肉做法
 ：

1.鲜菇清洗干净 ，配料备用。

2.鲜菇、胡萝卜、青椒分别切片。

3.葱姜切细丝 
，再放两个干红辣椒 。

4.炒锅里倒入食用油 ，

鲜蘑炒肉王刚

用料

蘑菇200克
、里脊肉80克、青椒半个 、红椒半个、葱1段 、姜3片 、蒜2瓣 、料酒1勺
、轻盐酱油3勺
、盐小半勺

做法步骤

步骤1 、

里脊肉切片 ，放入一勺料酒 ，一勺酱油，半勺胡椒粉 ，一勺食用油，抓拌均匀 ，腌制20分钟。

步骤2、

蘑菇去根，冲洗干净 
，挤去水分 ，撕成小块。青红椒切片。

步骤3
、

葱姜切丝，蒜切片
。

步骤4
、

热锅凉油 ，油五成热放入肉片 ，炒变色，盛出
。

步骤5 、

用锅中剩余的油炒香葱姜蒜 。

步骤6、

放入蘑菇、青红椒 ，炒软，炒出水
。

步骤7、

加2勺酱油，口味重的加小半勺盐 ，炒匀 ，盖盖焖三四分钟 ，放入肉片 ，炒一两分钟出锅。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站
。